Monthly Archives: November 2012
รักจับใจ รูปแบบภาพยนตร์ ที่ไม่ควรพลาด
ยามว่าง บรรยากาศเป็นใจ และที่สำคัญ มีโปรโมชั่นเป็นแรงผลัก นั่นก็คือ สมาชิก Ikea สามารถซื้อตั๋วหนังที่ mega cineplex บางนาแบบ 1แถม1 เมื่อทุกอย่างลงตัวจึงต้องจัดไป เรื่องที่เลือกดู คือ รักจับใจ เพราะได้ยิน feedback มาว่าเป็นละครเวทีที่สนุก ซึ้ง… Continue reading »
เค้กวนิลลา
หลังจากที่ทำเค้กเนื้อหนักๆ อย่างบัตเตอร์เค้กไปแล้ว วันนี้ผมของลองทำเค้กเนื้อเบาระดับกลางๆ คือ เบากว่าบัตเตอร์เค้ก แต่หนักกว่าชิฟฟอนเค้ก ส่วนรสขอแบบคลาสสิก คือ รสวนิลลาครับ เสริฟคู่กับชาเขียวอุ่นๆ อื่อ…เข้ากันดีครับ ทั้งชายังช่วยลดไขมันได้ด้วย แต่อย่าแช่ใบชานานเกิน 5 นาที เพราะจะมีสารแทนนิน (tannin) ออกมาจากใบชา ทำให้ชามีรสฝาด และถ้ากินมากจะทำให้ท้องผูกครับ… Continue reading »
สูตรเค้กเนยสด
วันนี้คุณแม่บอกว่า อยากกินเค้กเนยครับ ผมเลยถือโอกาสลองทำอีกครั้งด้วยเตาอบคู่ใจตัวใหม่ HW ความจุ 70 ลิตร จะออกมาเป็นไงบ้างต้องตามมาดูครับ. ขอบอกก่อนว่า ก่อนหน้านี้ เคยทำกับเตาอบ ขนาด 22 ลิตร มาหลายครั้ง แต่ผลที่ออกมาคือ หน้าขนมมักจะดำ หรือไม่ก็ตรงกลางไม่สุก บางครั้งก็แข็งเป็นไต… Continue reading »